【永利402com官方网站】西红柿鳗鱼滑汤的做法

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用料主料

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西红柿炒蛋,你知道顺序了吗?如果你也喜欢吃西红柿,一定不要弄反。酸甜可口的西红柿炒蛋,开胃助消化,增强食欲,是夏天最好吃的家常菜。期待你留言,分享你对西红柿炒蛋的看法。​​​

  • 鳗天下蒲烧鳗鱼165g
  • 嫩豆腐一块
  • 肉馅100g

4.在放西红柿炒出香味

最后放鳗鱼滑翻炒几下加热水,差不多莫过食材。

西红柿炒蛋,先炒西红柿还是先炒蛋?这么简单的家常菜,顺序却很重要,别错了!我特意问了大厨才知道,原来很多人顺序错了,怪不得味不对!

  • 永利402com官方网站 61准备材料:嫩豆腐,肉馅,料酒,生抽,盐,糖,葱,姜,剁椒,黄豆酱。
  • 永利402com官方网站 72鳗天下蒲烧鳗鱼165g;
  • 永利402com官方网站 83先腌制肉末,在肉末中加入料酒,生抽,盐,淀粉,搅拌均匀腌制一会;
  • 永利402com官方网站 94将解冻好的鳗鱼切成小丁,葱姜切碎末备用;
  • 永利402com官方网站 105锅中热油,放葱姜末爆香后放入肉末炒至变色出油再加入剁椒炒香;
  • 永利402com官方网站 11【永利402com官方网站】西红柿鳗鱼滑汤的做法。6接着往锅中放入一小勺黄豆酱和少许糖,炒出香味;
  • 永利402com官方网站 127接着将鳗鱼丁下锅(鳗鱼丁可以用微波炉转两三分钟比较干爽),翻拌均匀,这时候可以试试味道,根据个人口味调整咸甜度和辣度;
  • 永利402com官方网站 138取一个盘子,将豆腐一切两半放在中间,接着将肉末铺在上面;
  • 永利402com官方网站 149锅中水开后放入蒸制8分钟左右(因为我爱吃干一些的鳗鱼肉末所以用烤箱烤了15分钟);
  • 永利402com官方网站 1510出锅撒上葱花和红椒碎即可。
  • 永利402com官方网站 1611这道菜具有咸、甜、辣、香、鲜的多种浓郁风味,肉末干爽,鳗鱼Q弹,豆腐滑嫩,吃的时候一定要连肉末带豆腐一起舀,最好还能带上一点菜汁,配上米饭,美味极了~同时这道菜色泽也很亮丽,日常或者宴客都不错哦~

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在放西红柿炒出香味

西红柿加糖之后很快就炒至浓稠状,还有少许的西红柿汤汁浓稠香滑。

  • 料酒半勺
  • 生抽半勺
  • 少许
  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 剁椒一勺
  • 黄豆酱半勺

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烹饪技巧

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主料

2.中小火,倒入适量油,放姜片爆香

4.

西红柿含有丰富维生素,有微微的酸。如果先炒西红柿,鸡蛋就会变的酸,把鸡蛋的蛋白质破坏,从而影响营养,口感也差。西红柿炒蛋,一定要先炒鸡蛋,并且炒至凝固就出锅,鸡蛋鲜嫩香美。加上西红柿的酸酸甜甜,太好吃了。

“肉末豆腐这道家常菜,营养价值高,软嫩嫩的豆腐加上多汁的肉末,口感也非常不错~

今天我们用鳗鱼肉加猪肉末来做一道烤箱菜,肉末的外表是收紧的,肉汁都锁在了里面,加上不时还能吃到鳗鱼肉,可以说是非常惊喜的味道了~”

5.最后放鳗鱼滑翻炒几下加热水,差不多莫过食材。

然后放盐,醋,盖上锅盖煮3分钟,加糖,味精,料酒,出锅前尝下味道,不够酸在加

热锅倒油,把调均的鸡蛋倒入锅里中小炒至凝固状态即可出锅,别炒了。旺火容易把鸡蛋炒焦,番茄炒蛋就不香滑了。

  • 微辣口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

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1张图片

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中小火,倒入适量油,放姜片爆香

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食材明细

3.然后在放葱段炒香

西红柿鳗鱼滑汤成品图

鸡蛋去壳,用筷子顺一个方向调均。新鲜的鸡蛋打开之后蛋黄是圆圆的,不会散。

辅料

6.然后放盐,醋,盖上锅盖煮3分钟,加糖,味精,料酒,出锅前尝下味道,不够酸在加

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永利402com官方网站,西红柿用盐搓洗外皮,并用清水冲洗,切片。追求口感的,可以去皮之后切片。西红柿去皮小技巧,开水烫一下外皮就很容易撕下外皮。

酱香鳗鱼蒸豆腐的做法步骤

1.下次介绍我老家的鳗鱼滑怎么做的

然后在放葱段炒香

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西红柿鳗鱼滑汤烹饪技巧:

很简单,也适合夏天开胃的小汤

2.

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    鳗鱼适量

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    西红柿1个

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    大葱半根

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3.

【sourcehe温馨小贴士】1.鸡蛋炒嫩滑要小火炒,旺火会把鸡蛋炒焦,炒硬,西红柿炒蛋就不香滑了。2.西红柿炒蛋一定要先炒鸡蛋,如果先炒西红柿,鸡蛋就会酸,还破坏蛋白质的营养成分。3.把西红柿炒软之后加白砂糖不仅西红柿容易炒软,汤汁还浓稠香滑,酸甜入味。

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食材:西红柿、鸡蛋、白砂糖、香葱、油、盐。挑选西红柿外皮光滑无破损,扁扁的圆形不要有菱角,这样的西红柿最好吃。

5.

西红柿炒蛋是老少都喜欢吃的一道家常菜,尤其是夏天,酸酸甜甜,爽口开胃,促进食欲。西红柿和鸡蛋都是价格实惠,人人吃的的的菜。重要的是容易保存,非常适合上班族,下班从冰箱拿出,几分钟就能做的快手菜。

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这个时候把炒好的鸡蛋加入番茄锅里,让鸡蛋和番茄完美结合在一起,加少许盐,炒均,接着放香葱。鸡蛋香滑鲜嫩,西红柿酸甜可口,开胃下饭的一道菜就做好了。

  • 姜片适量
  • 白醋适量
  • 白砂糖适量
  • 精盐适量
  • 料酒适量
  • 味精适量

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很简单,也适合夏天开胃的小汤

把切片的西红柿倒入锅里,炒至变软之后,加一勺白砂糖。

6.

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西红柿鳗鱼滑汤的做法1.

下次介绍我老家的鳗鱼滑怎么做的

辅料

“妈妈的味道”

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