美食食谱:*团圆饭*红烧排骨焖土豆的做法

  • 酱香口味
  • 焖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 白糖适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽适量
  • 美食食谱:*团圆饭*红烧排骨焖土豆的做法。适量

三、煲仔香干豆腐

肉末胡萝卜丁焖豆腐的做法步骤

辅料

1张图片

7.加入生抽和盐拌匀

图片 1

主料

红烧排骨焖土豆的做法步骤

3.五花肉适量,切成厚五花肉片,不好切时改用平刀。

  • 图片 21所有食材
  • 图片 32豆腐切丁
  • 图片 43起锅烧水。水开下入豆腐焯水
  • 图片 54豆腐放进去就关火。放三分钟
  • 图片 65起锅放油下姜蒜爆炒
  • 图片 76下入肉沫翻炒。加少量盐
  • 图片 87加入胡萝卜丁翻炒。这里要把胡萝卜丁炒熟
  • 图片 98下少量的水。
  • 图片 109下入豆腐。加盐加老抽生抽
  • 图片 1110焖一会,收汁就洒上葱花
  • 图片 1211成品
  • 图片 131菜切好。
  • 图片 142豆腐切丁
  • 图片 153锅中放油下入肉煎炒
  • 图片 164下入姜蒜翻炒。
  • 图片 175下入卤菜翻炒
  • 图片 186下入木耳翻炒。
  • 图片 197下入豆腐翻炒
  • 图片 208加入老抽。
  • 图片 219放入适量的水,焖煮
  • 图片 2210水焖干到一半时。下入葱花。转入砂锅中
  • 图片 2311砂锅中放入白菜叶子
  • 图片 2412装入砂锅中。大火开转小火。五分钟。
  • 图片 2513成品
  • 图片 2614成品

主料

图片 27

“加入了卤菜。很特别酱香味。特别好吃。”

  • 排骨适量
  • 土豆适量

5.下豆腐和豆子,调味放盐1/2小匙、胡椒粉1/3小匙,搅拌均匀,临出锅时加麻油1小匙,出锅。

辅料

  • 豆腐适量
  • 适量
  • 卤菜适量
  • 木耳适量

蚝油1茶匙 咸鲜口味 焖工艺 半小时耗时 普通难度

“这个菜。小朋友说,幼儿园经常吃。他觉得特别好吃,所以让我试试。不错的”

1张图片

  • 图片 281土豆切大丁。
  • 图片 292排骨用盐加老抽腌制十分钟。
  • 图片 303锅中放水下入排骨煮。
  • 图片 314水开后煮十分钟分钟。打出来。
  • 图片 325锅中放油加上姜蒜八角桂皮翻炒。
  • 图片 336下入排骨时。先加入白糖。忘记拍照。
  • 图片 347加入老抽。一直翻炒上色。
  • 图片 358下入土豆翻炒。
  • 图片 369在加入老抽翻炒。
  • 图片 3710放入适量的水,水开转入砂锅中。
  • 图片 3811砂锅底部需要放菜叶子。大火煮开转小火。
  • 图片 3912二十分钟后。记得盖上盖子。
  • 图片 4013出锅前撒上葱花。
  • 图片 4114成品图。

图片 42

1张图片

食材明细

使用的厨具:炒锅

  • 嫩豆腐适量
  • 肉末适量
  • 胡萝卜适量

食材明细

“冬天天气特别冷,最喜欢用砂锅。”

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主料

焖豆腐的做法步骤

  • 酱香口味
  • 焖工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

7.勾入少许水淀粉,烧至浓稠。

食材明细

图片 44

辅料

小窍门:

  • 适量
  • 适量
  • 老抽适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽适量
  • 适量
  • 适量

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1.酱油豆干适量,用斜刀切成豆干片备用。

  • 酱香口味
  • 焖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

蒜蓉西兰花拌木耳的做法步骤:

食材明细:

蚝油适量 蒜苗适量 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度

碧翠豆腐羹的做法步骤:

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小窍门:

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4.锅烧热去油,下入五花肉,小火煸炒煸出油份。煸出油份后,加入拍碎的大蒜子和豆瓣酱,翻炒均匀,再加入小红椒圈,一起煸香。煸香后加入适量的蚝油和老抽,淋入少量的水炒均。炒均后打入煲中,盖在豆腐上。

1.如果不想要这种砂锅味浓的做法,可以改为清炖,同样很美味哦。

2.排骨腩肉加入盐,糖,生抽,料酒抓匀,腌制20分钟。

10.成品图

食材明细:

3.青豆不用过早放,一般情况下,青豆下锅,最多15-20分钟就已经完全酥烂了。

四、一品豆花

5.加生抽,然后加入红萝卜、青椒和榨菜丁翻炒均匀。

3.香葱切碎,蒜切末。

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使用的厨具:砂锅、炒锅

2.煲中加入适量的洋葱丝和香菜打底,再将豆腐摆入煲中。煲中再加入2勺盐,适量的鸡精和老抽。

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11.成品图

煲仔香干豆腐的做法步骤:

10.成品图

8.倒入摆放好的西兰花和木耳上拌匀就好了

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图片 58

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2.锅放水,放盐1/2小匙,水开后下豆腐焯水,捞起滤水,水不倒掉再烧开;

9.成品图

3.锅中烧开水放入西兰花汆烫1分钟捞出沥水

6.调入适量盐,糖,蚝油。

五、碧翠豆腐羹

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1.内酯内腐切成小块。

一、抗衰老食物:西兰花

8.最后下入切好的豆腐烧至入味。

3.把青豆和利马豆焯熟;

4.木耳放入开水中汆烫至孰,捞出沥水

4.炒锅上火,加少许底油,下入肉末炒香炒散,烹料酒,加入蒜末和老干妈豆豉酱炒出香味。

内酯豆腐适量 五花肉馅适量 红萝卜适量 青椒适量 榨菜适量 花生米适量
老干妈豆豉酱适量 香葱适量 大蒜适量

西兰花1个 干木耳5克 生抽2勺 大蒜1头 花生油40克 盐半勺 咸鲜口味 拌工艺
十分钟耗时 普通难度

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食材明细:

北豆腐450克 青豆1杯 利马豆2/3杯 罐头鸡汤约400克 精盐1小匙 胡椒粉1/3小匙
麻油1小匙 咸鲜口味 烧工艺

家庭如果备有高汤来代替罐头鸡汤会更加美味,如果不备,可用各种牌子的鸡汤,牌子就不讲究啦。

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5.接着加入姜蒜,豌豆,红萝卜继续焖15分钟。

食材明细:

酱油豆干适量 五花肉适量 洋葱适量 香菜适量 盐适量 鸡精适量 老抽适量
大蒜子适量 豆瓣酱适量 小红椒适量

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豌豆焖排骨的做法步骤:

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食材明细:

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二、豌豆焖排骨

9.出锅,在上面撒上油酥黄豆和香葱碎即可。

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半小时耗时 普通难度

4.把鸡汤烧开;

小窍门:

4.加入开水没过肉面,大火烧滚后,转中火焖20分钟。

1.把豆腐切丁;

1.排骨切小块,蒜子切大粒,香芹香蒜切段,姜切片,红萝卜切片。

2.红萝卜、榨菜、青椒分别切小丁。

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一品豆花的做法步骤:

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使用的厨具:瓦煲、炒锅

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5.蒜去皮洗净切成蒜蓉

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6.加入少许水烧开。加入盐、鸡精、白糖定好味。

5.煲入蒸锅,大火蒸10分钟,使豆腐入味,保持嫩度。蒸时会有许多水气落入煲中,10分钟后,将煲置于炉上。大火烧开后转小火煲5分钟,使汤汁浓郁。再加入适量的蒜苗,盖上煲盖,蒜苗断生,美味即成。

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料酒适量 生抽适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 水淀粉适量 咸鲜口味 烧工艺
半小时耗时 普通难度

11.成品图

6.锅中烧热油,倒入蒜末爆香

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图片 83

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蒜蓉炒至金黄色最好吃。

豌豆250克 排骨腩肉300克 红萝卜30克 香芹20克 香蒜1根 姜15克 油适量
盐1茶匙 糖1茶匙 生抽1汤匙 料酒1茶匙

7.临出锅前把香芹与香蒜放入,即可盛入砂锅中,天气冷,边加热边吃,那热腾腾的感觉很爽哦。

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1.西兰花掰小朵,用盐水泡半小时后冲洗干净

2.干木耳提前泡发去根部洗干净

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使用的厨具:煮锅

2.排骨腩肉部分略带一点油脂,最适合做焖烧这类的菜肴,有着油香,肉香,味道棒棒的说。

3.起锅,放油,下排骨腩肉煎香。

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