美食食谱:省心的美味蛋包饭的做法

  • 米饭200克

3.把果蔬丁放油煸炒片刻,加米饭、鸡蛋液翻炒

待油热后,倒入调好的鸡蛋液,摊成蛋皮

6、然后将另一侧蛋皮拿起对折即可。

茄汁蛋包饭

图片 1

4、锅内倒入少许油,烧热后炒香洋葱,接着放入胡萝卜丁、豌豆,炒匀后倒入米饭,加番茄酱,少许的盐和一点糖,炒匀后盛出备用;

图片 2

2.锅中倒入少许橄榄油,油热后加入一半的蒜末和一半的洋葱炒香,加入番茄丁翻炒,再加入30g的番茄酱炒匀,加入少许盐和胡椒粉调味即成为番茄淋酱;

锅中放油烧热,倒入蛋液,将鸡蛋摊平,煎至无蛋液后,在一边铺上炒好的米饭

3、起油锅,放入配菜煸炒,然后倒入米饭翻炒;

  • 鸡蛋2个
  • 海鲜丸子50克
  • 大虾2支
  • 黄瓜50克
  • 洋葱50克
  • 胡萝卜30克
  • 鱼肉火腿肠1支
  • 番茄酱适量
  • 适量

2、准备葱蒜。

剩米饭、鸡蛋、黄瓜、火腿肠、番茄酱、盐、葱、淀粉

4、锅中热油,下入腌制好的瘦肉丁滑炒至变色,接着下入香菇丁和火腿丁翻炒;

省心的美味蛋包饭的做法步骤

煮妇心得:

图片by网上厨房-囿于厨房美食

方法步骤

食材明细

6、将小角向下向内折入,露出炒饭;在表面淋上适量番茄酱。

将淀粉加适量的清水和盐调成汁,加入鸡蛋液里,搅拌均匀

食材准备

  • 图片 31准备食材,黄瓜胡萝卜擦去表皮
  • 图片 42蔬菜丸子火腿切成小丁,蛋液打散,大虾去壳去虾线剁成虾蓉(若是青虾头不要扔掉,剪掉虾头壳)
  • 图片 53炒锅热油,有青虾头的入锅煸炒出虾油,没有直接倒入洋葱胡萝卜煸炒出香味儿
  • 图片 64倒入丸子火腿肠翻炒两分钟
  • 图片 75放入虾蓉翻炒均匀
  • 图片 86加入米饭翻炒均匀
  • 图片 97倒入黄瓜丁翻炒均匀
  • 图片 108洒入适量盐调味,加入番茄酱翻炒均匀出锅待用
  • 图片 119煎锅热油小火倒入蛋液待表面凝固关火
  • 图片 1210炒好的饭铺在一边蛋皮上
  • 图片 1311另一层蛋皮包起,开小火拿勺子舀少量蛋液封口,依次做下一个
  • 图片 1412成品图
  • 图片 1513成品图

6.锅里加一点点油小火摊蛋皮

很多人都会遇到要处理隔夜的剩饭剩米的困扰,一般会用剩饭做蛋炒饭当早餐,如果是在外面吃,在干净卫生一点的店里至少要15块。今天给大家介绍剩饭的另一种打开方式,比蛋炒饭好吃,颜值更高,最重要的是便宜!自己在家做成本不到5块钱!

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  • 咸甜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

原料:

图片by网上厨房-游在水中gq

5、另起油锅,倒入蛋液,摊成蛋皮,小火煎至刚凝固时即倒入米饭于一侧;

主料

1.荸荠、香梨去皮切丁、胡萝卜、火腿肠切丁、青豆、粟米粒解冻

鸡蛋加淀粉打散,平底不粘锅烧热后倒入一大勺鸡蛋,转动平底锅形成均匀的圆形

米饭1小碗,鸡蛋3个,洋葱1小块,豌豆,虾仁3、4只,胡萝卜1小块,盐少许,白胡椒粉少许,番茄酱1-2大匙,糖少许,水淀粉、干淀粉各少许。

辅料

4、准备米饭。

(以上内容转自网上厨房)

1、把虾处理干净后切小丁,加一点点盐和白胡椒粉腌一下;

“经常会在某个时候饿的肚子咕噜咕噜叫,家里除了剩米饭往往没有现成的食物,却还想吃的有食欲点。

冰箱里常备的黄瓜洋葱胡萝卜,属于我家的万能菜,煎菜饼炒饭样样都行。顺便拨拉出来几个海鲜丸子和大虾,准备做个好看美味的蛋包饭。

家里的青虾吃完了,只能用红虾代替。但青虾头煸出的红油是任何虾都代替不了的,有条件的小伙伴们尽量选择青虾。”

5.鸡蛋加少许淀粉、盐搅拌

蛋包饭

5、锅中加入一大匙油,倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮对折就可以装盘即可。

小窍门鸡蛋不够了可以再加,也可以直接吃炒饭

第三步:制作蛋包饭

待米粉彻底炒散,颗粒分明时加入盐,胡椒粉调味,再加入番茄酱炒匀

5、再下入焯好水的青豆、玉米、胡萝卜翻炒,接着下入米饭,并调入少许盐巴,翻炒至米粒松散熟透,再调入少许鸡精翻炒均匀,盛起备用;

1张图片

4.加盐、味精出锅待用

分别将葱、黄瓜、火腿切丁,碗里打入三个鸡蛋

3、锅中烧水,水开下入胡萝卜丁、玉米、青豆焯水至断生后捞起控干水份备用。

5、鸡蛋打散。

盖上另外一半鸡蛋,盛起,挤上沙拉酱即可

米饭,鸡蛋,青豆,玉米粒,胡萝卜,香菇,廋肉,火腿,葱,盐,鸡精,料酒,蚝油。

材料:鸡蛋2个、白米饭1碗、牛奶15ml、培根2片、番茄1个、洋葱半个、大蒜4瓣、番茄酱60g、黄油25g、橄榄油15ml、盐少许、胡椒粉少许、

炒好后盛入盘中,另起一干净的平底锅,锅底抹少许的油

图片 16

果蔬蛋包饭

图片by网上厨房-花花刘大花

1、瘦肉切丁,并用少许料酒和蚝油腌制片刻;

第二步:制作番茄炒饭

锅内加适量油,烧至六成热时放入虾块儿炒至变色

蛋包饭的做法

3、青椒、胡萝卜切丁。

图片 17

蛋包饭在日本是一种比较常见的主食,它在台湾,韩国,日本等地非常的受到欢迎。在中国不是随处可见,不过想要吃到话,可以来学习一下蛋包饭的做法,然后在家制作。

4、将蛋皮周边向内包起,使炒饭不会漏出,翻面,放入碗中。

将蛋皮对折,整好形,将边缘压紧,略煎定型出锅,挤上番茄酱即可

8、把另外一半蛋皮覆盖上来,最后把刚才剩下的蛋液沿着2片蛋皮的接口处慢慢倒下,封口即可。

做法:

做法步骤:

4、炒至米饭松散后加入番茄酱,盐,胡椒粉,调味,炒匀盛出;

蛋包饭的做法大全 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3

黄金蛋包饭

食材准备

1.将番茄切成小丁,大蒜、洋葱和培根切成碎末;鸡蛋磕入碗中,加入牛奶和少许盐,搅打成蛋液备用;

鲜虾、各种蔬菜粒、白糖、淀粉、鸡蛋、米饭、酱油、耗油

怎么做蛋包饭好吃

8.蛋皮摊的不圆,用剪刀修剪一下,就成了这样的蛋包饭

加入各种蔬菜粒及调料,翻炒均匀,加入米饭

2、三个鸡蛋,加一点盐打散,加一点水淀粉搅拌;

2、平底锅热油,将蛋液倒入锅中,快速转动锅体,煎成蛋皮,平铺在浅盘中。

鸡蛋打散,加入水淀粉搅拌均匀

鸡蛋,米饭,配菜随意,盐,番茄酱,糖。

做法:

锅里倒入适量的食用油,待油热后倒入火腿丁,小火翻炒

食材准备

黄金茄酱蛋包饭

做法步骤:

7、平底锅预热后刷一层薄油,关火,倒入蛋液,转动锅子成一圆饼状,再开中火煎至底部定型,在蛋皮的1/2处铺上炒好的米饭;

2.做好的蛋包饭一定要趁热吃才会新鲜美味。

需要食材:

2、胡萝卜切丁、火腿肠切丁、干香菇提前泡发好切丁;

6、用油先爆香葱,蒜。

大虾去壳去虾线切块儿备用

2、将准备的配菜洗净切成小丁,米饭准备好;

7、先下胡萝卜炒一下。

倒入黄瓜丁继续翻炒,再倒入剩米饭,将其炒散

方法步骤

5、在蛋皮中央用剪刀剪三次,剪出六个小角。

做法步骤:

图片 18

黄金茄酱蛋包饭的做法

平底锅放油,放入胡萝卜、洋葱,煸炒至胡萝卜洋葱变软

小贴士

第一步:制作番茄淋酱

日式蛋包饭

中间包的饭也可以换成其他种类的炒饭。

12、然后将炒好的饭放在蛋皮上包好后淋上蕃茄酱。

翻面关火,一半铺上炒好的米饭,盖上另一半,装盘淋上番茄酱,金黄诱人~

方法步骤

11、将打好的鸡蛋放锅里做一张蛋皮,火要适中,不大不小。

需要食材:

6、鸡蛋打散,加一点点的水淀粉搅拌均匀,并过滤;

用三个步骤做出好吃的蛋包饭

翻炒后加入鸡精、盐,翻炒均匀后盛起备用

图片 19

3.锅中放入黄油20g,小火加热熔化后,加入剩余的蒜末、洋葱和培根碎煸炒出香味,放入白米饭拌炒,加入番茄酱翻炒均匀,最后加入盐和胡椒粉调味即做成了番茄炒饭;

需要食材:

1、将鸡蛋打散,加入少量清水,和少许淀粉,搅拌均匀;

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不断翻炒,至米粒粒粒分明,汤汁基本收干即可关火

家里怎么做蛋包饭

1、鸡蛋打散,小肉肠切片,青菜切小块。

粳米、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、青菜、青椒、淀粉、鸡精、盐、沙拉酱

图片 20

图片 21

放入蒸好的米饭,继续翻炒均匀,放入青菜、青椒丁

3、把豌豆放入沸水中焯一下,再准备一小碗米饭;

样子不好看,但还算美味可口的蛋包饭就做好了。

大米洗净,上锅蒸熟,洋葱、胡萝卜、白菜、青椒切丁

2.准备好的果蔬丁

待蛋液即将凝固时,在蛋皮一侧放入炒好的米饭

3、将煎蛋皮剩余的油加热,入葱花炒香,再入青菜、肉肠片、米饭,调入盐,拌炒均匀,盛在蛋皮中间。

图片 22

1.蛋包里的炒饭可依个人喜好变换口味,也可将番茄酱直接浇在蛋包饭上更方便。

8、加入其它材料。

9、米饭与其它材料一起炒,加点蕃茄酱。

7.把炒饭包在蛋皮里用大葱皮捆扎,把烫熟的西兰花放中间装饰

原料:米饭 适量 鸡蛋 适量 青椒 适量 胡箩卜 适量 红椒 适量 小黄瓜 适量
玉米 适量 盐 适量 蕃茄酱 适量 葱 适量 蒜 适量

鸡蛋 2个、小肉肠 1根、白饭 100G、葱花 10G、粟米油 10ML、青菜 2棵、盐
少许、番茄酱 适量做法:

1、黄瓜,玉米,红椒切丁。

4.取一平底锅加热,快速的涂抹上一层薄薄的黄油,将蛋液倒入锅中,迅速转动锅身,让蛋液均匀扩散至整个锅面呈圆饼状,待蛋液稍凝固后,将适量的番茄炒饭置于蛋皮的1/3处,再将蛋皮的两端覆盖在番茄炒饭上,整成椭圆形后移入盘中,最后淋上番茄淋酱即可食用。

蕃茄蛋包饭

原料:鸡蛋、淀粉、香梨、荸荠、火腿肠、青豆、粟米粒、胡萝卜、西兰花、大葱、盐、味精

准备工作:

10、炒好的米饭装盘备用。

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