美食食谱:豆粒烧小鱼的做法

炸鱼块的做法步骤

2.改刀切小块 适合自己就是最好的

豆粒烧小鱼的做法步骤

“用料:
河里鱼500克,面粉,植物油。
调料:
辣椒粉,老抽,料酒,盐,十三香,调味鲜。
方法:
1、买来的河里鱼冼净去头和内脏后再冼净,
2、加入调料拌匀腌制一天,
3、第二天将腌好的鱼拌进适量的面粉,
4、加小量的清水和匀,
5、锅里将植物油烧热,下入拌好的鱼油炸,
6、途中翻面,两面炸黄,即成。”

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  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 老抽永利402com官方网站,适量
  • 味精适量
  • 面粉适量
  • 料酒适量
  • 适量

主料

  • 永利402com官方网站 21洗净去除内脏
    切成大鱼块
  • 永利402com官方网站 32改刀切小块
    适合自己就是最好的
  • 永利402com官方网站 43放料酒
    盐 点几滴老抽上色 拌好放置10分钟左右
  • 永利402com官方网站 54撒干面粉
  • 永利402com官方网站 6美食食谱:豆粒烧小鱼的做法。5色拉油烧到七八层热的时候
    鱼块下锅
  • 永利402com官方网站 76小火炸变色即可

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  • 小鱼适量
  • 黄豆适量
  • 辣椒粉适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 十三香适量
  • 调味鲜适量
  • 鱼香口味
  • 炸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

5.色拉油烧到七八层热的时候 鱼块下锅

主料

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小窍门放干面粉 可以防止油溅起来

小窍门:

辅料

  • 大白鱼2500G
  • 老抽适量
  • 面粉适量

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  • 河里鱼500克
  • 适量
  • 料酒适量

3.放料酒 盐 点几滴老抽上色 拌好放置10分钟左右

  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

辅料

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4.撒干面粉

  • 永利402com官方网站 121准备好小鱼和黄豆。
  • 永利402com官方网站 132把黄豆放入锅中小火炒熟。
  • 永利402com官方网站 143把鱼裹上面粉后,锅中入油,入鱼煎到金黄色。
  • 永利402com官方网站 154切好葱、姜、蒜、辣椒。把鱼推到一边,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 永利402com官方网站 165加入老抽、糖、盐,倒入开水,加入料酒。
  • 永利402com官方网站 176锅中水不多时,加入味精、胡椒粉,来上几根葱段点缀下出锅。

黄串鱼的做法步骤

食材明细

主料:大白鱼老抽辅料盐厨具: 不粘锅分类海鲜热菜鱼香炸廿分钟简单难度

小窍门黄豆一定要小火慢炒熟。

  • 面粉适量
  • 植物油适量

辅料

又到吃大白鱼的季节了。大白鱼肥又香。炖着吃煎着吃都不错。最喜欢炸了吃。又香又嫩,口感特别的好制作简单。

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配料

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主料

炸鱼块用料工具

食材明细

  • 五香口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 高级难度

“又到吃大白鱼的季节了。大白鱼肥又香。炖着吃煎着吃都不错。最喜欢炸了吃。又香又嫩,口感特别的好制作简单。”

炸鱼块的做法:

“豆粒烧小鱼是我家冬天经常吃的一道菜,鱼和豆粒都很好吃。在制作这道菜时最好用小鱼,这样做出来更好吃。”

  • 永利402com官方网站 201面粉,
  • 永利402com官方网站 212买来的河里鱼冼净去头和内脏后再冼净,
  • 永利402com官方网站 223加入调料拌匀腌制一天,
  • 永利402com官方网站 234第二天将腌好的鱼拌进适量的面粉,
  • 永利402com官方网站 245加小量的清水和匀,
  • 永利402com官方网站 256锅里将植物油烧热,下入拌好的鱼油炸,
  • 永利402com官方网站 267途中翻面,
  • 永利402com官方网站 278两面炸黄,即成。
  • 永利402com官方网站 289黄串鱼即成。

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食材明细

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6.小火炸变色即可

放干面粉 可以防止油溅起来

1.洗净去除内脏 切成大鱼块

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